Set individual para Bagna Cauda,bourguignon,salsas,consome,postres realizado a mano.
Consta de 3 piezas:un bols, un soporte y una base que contiene una vela que se ubica debajo del mismo. realizado en arcilla de alta temperatura,gres, que mantiene el calor el tiempo justo y necesario para comer (hasta aprox 2 hs).
El gres es un gran aislante térmico y la composición del mismo lo hace un muy buen aislante de temperatura (mantiene los líquidos fríos o calientes)
Puede ser utilizado en horno convencional y/o microondas ,por su resistencia ,se puede utilizar también para otras comidas que necesite calentar o cocinar en el bowl y al sacarlo del horno , para que no queme , se gira 180 grados la base sirviendo de soporte para tomarlo y traladarlo sin quemarse
Si bien el gres es ideal para mantener el calor ,lo es asi para el frio, permitiendo su uso para postres que deben mantener esa condición hasta que la persona lo consuma.Cuidado especial: shock termico(como cualquier producto de cerámica)
